좌석 예약(새 탭에서 열림)
좌석 예약(새 탭에서 열림) 전화하기 075-741-6126
한 되들이 사케병과 제철 작은 요리, 사시미

SEASONS IN EVERY SIP

사계절을, 한 잔에.

교토 기온에서 즐기는 제철 일식과 사케.

제철 식재료로 만든 요리와 그에 어울리는 사케. 사이지키 토시가미에서는 계절의 흐름을 느끼는 일식과, 요리와 술이 서로를 돋보이게 하는 맛을 즐기실 수 있습니다.

야사카 신사 바로 근처, 기온 한편의 조용한 공간에서 편안한 시간을 보내세요.

SCROLL

GOOGLE REVIEWS

손님들이 남겨 주신 따뜻한 후기.

요리의 맛, 사케와의 페어링, 가게에서 보낸 시간. 실제로 방문하신 손님들의 목소리를 소개합니다.

5점 만점에 4.8점 — Google 평점 · 리뷰 449개

  • 5점 만점에 5점

    번역문턱이 높다고 생각하는 분도 있겠지만, 실제로는 무척 친절해서 가이세키나 일식 코스에 익숙하지 않은 사람에게도 정중하게 설명해 줍니다. 저처럼 사케를 좋아하지만 잘 모르는 사람에게도 요리에 맞는 술을 추천해 주어 안심하고 즐길 수 있습니다.

    원문敷居が高い印象を持つ方もいるかもしれませんが、実際はとても親切で、懐石や和食のコースに慣れていない方にも丁寧に説明してくださいます。日本酒は好きでも詳しくない私にも、料理に合うものをおすすめしてくださるので安心して楽しめます。

    K INOUE Google
  • 5점 만점에 5점

    번역신선한 사시미와 문어 조림 등에 맞춰 사장님께 사케를 골라 달라고 했습니다. 정말 최고의 조합이었습니다.

    원문新鮮なお造りやタコの煮物などに合わせて大将にお願いして日本酒をチョイス。これが最高のマリアージュでした。

    milk Google
  • 5점 만점에 5점

    번역연구심이 왕성한 사장님의 요리는 하나하나가 일품입니다. 물어보면 정중하게 설명해 줍니다. 사장님의 인품 덕분에 편안한 가게입니다.

    원문研究熱心な大将の料理は、どれも絶品です。訊ねると丁寧に教えてくれます。大将の人柄がお店の雰囲気を居心地の良い場所にしてくれます。

    kotomi hayashi Google
Google 지도에서 모든 리뷰 보기(새 탭에서 열림) →

GUEST VOICES

다시 찾고 싶은 기온의 시간.

제철 요리, 다시 육수의 감칠맛, 사케와의 만남. 일본 맛집 사이트의 후기로 사이지키 토시가미의 매력을 전합니다.

잇큐닷컴 레스토랑

4.3 5점 만점에 4.3점 · 10건
  • 5점 만점에 5점

    번역그날 들어온 재료에 따라 한 접시 한 접시 정성껏 만든 요리는 모두 맛있었습니다. 특히 이 계절에 빼놓을 수 없는 갯장어는, 입맛 까다로운 아내도 “이렇게 부드러운 갯장어는 처음”이라며 놀랄 정도였습니다.

    원문料理は、その日の仕入に合わせて一品一品ひと手間かけて丁寧に作られどれも本当に美味しい。とりわけ、この季節に定番の鱧は、舌の肥えている妻が「こんなに柔らかい鱧は初めて」と驚くほど。

    goemon1961 2026년 8월 잇큐닷컴 레스토랑
  • 5점 만점에 5점

    번역여러 가이세키 요리점을 다녀 봤지만 가장 추천하는 곳입니다. 요리는 일류인데 가격은 다른 곳보다 합리적이라 매번 감동합니다. 야사카 신사 바로 옆이라 교토에 올 때마다 꼭 들릅니다.

    원문いろんな懐石料理食べに行ったけど、私はここが一番お勧め。料理も最高、その割に他より安くて、いつも感激してしまう。場所も八坂神社のそばだし、京都に来るたびここに必ず寄ってます。

    京都のおせい 2026년 8월 잇큐닷컴 레스토랑
잇큐닷컴 레스토랑 후기 보기(새 탭에서 열림) →

타베로그

3.07 5점 만점에 3.07점 · 17건
  • 5점 만점에 5점

    번역사키즈케부터 마무리까지 사장님의 섬세한 요리에 매료되었습니다. 곁들인 사케도 훌륭한 선택이었고, 고급스러운 작은 잔으로 조금씩 마셨는데 모두 합쳐 두 홉(약 360ml) 정도였다고 합니다.

    원문先付から〆まで、大将の丁寧なお料理に心奪われました。ペアリングのお酒のチョイスも素晴らしく、ステキなお猪口に少しずつ全部で2合位だそうです。

    スペコ 2026년 2월 타베로그(새 탭에서 열림)
  • 5점 만점에 4점

    번역사케 페어링 코스를 선택했는데, 다양하고 맛있는 사케가 차례로 나오고 안주와의 궁합도 좋아 술을 좋아하는 사람에게는 견딜 수 없는 가게입니다.

    원문日本酒ペアリングコースにしましたが、バラエティに富んだ美味しいお酒が次々出てきて、つまみもよく合うし、日本酒好きにはたまらない店でした。

    imokiti 2024년 4월 타베로그(새 탭에서 열림)
타베로그 후기 보기(새 탭에서 열림) →
잔에 사케를 따르는 모습

OUR APPROACH

요리와 술, 서로를 완성하다.

일본 요리의 즐거움은 계절을 맛보는 데 있습니다.

제철 식재료의 매력을 살린 한 접시와, 그에 어울리는 한 잔. 사이지키 토시가미가 가장 소중히 여기는 것은 요리와 사케의 조화입니다.

요리만도, 술만도 아닌. 둘이 만났을 때 태어나는 맛을 천천히 즐겨 주세요.

  • MARKET

    매일 직접 고르는 재료

    점주가 매일 교토 중앙시장에 나가 직접 눈으로 확인한 식재료만 고릅니다.

  • DASHI

    감칠맛의 토대

    홋카이도산 마콘부와 마쿠라자키산 가쓰오부시. 모든 요리의 기본이 되는 다시 육수입니다.

  • SAKE

    식사와 함께하는 술

    요리와 함께 마시는 것을 전제로, 다시 육수와 어울리는 사케를 고릅니다.

  • SIGNATURE

    토시가미의 명물

    명물 ‘덴스케 붕장어’부터 술지게미 아이스크림까지, 이곳에서만 만나는 맛.

SEASONAL CUISINE

제철을 맛보는 교토의 일식.

봄에는 산나물과 죽순, 여름에는 갯장어, 가을에는 풍성한 결실, 겨울에는 복어와 게.

사계절의 식재료를 일식만의 기술로 한 접시에 담습니다. 교토 기온에서 그 계절에만 만날 수 있는 맛을 즐겨 주세요.

  1. 제철 튀김

    SPRING

    산나물·죽순

    새싹의 향과 쌉싸름함을 튀김이나 조림으로. 봄을 맞이하는 맛.

  2. 얼음 위의 갯장어

    SUMMER

    갯장어·제철 생선

    교토의 여름을 대표하는 갯장어. 여름 한정 갯장어 코스도 있습니다.

  3. 제철 핫슨 모둠

    AUTUMN

    제철 해산물과 채소

    결실의 계절에 나는 해산물과 채소를 핫슨 모둠이나 구이로.

  4. 얼음 위의 복어

    WINTER

    복어·게

    추울수록 맛이 깊어지는 겨울의 미각. 겨울 한정 복어 코스도 있습니다.

식재료는 1년 중의 예시이며, 계절과 입하 상황에 따라 달라집니다.

제철 맑은국
붉은 칠기 그릇에 담긴 맑은국

DASHI

한 그릇에 담긴 다시 육수의 감칠맛.

일식의 맛을 떠받치는 것은 다시 육수입니다.

사이지키 토시가미는 홋카이도산 마콘부와 마쿠라자키산 가쓰오부시를 사용하고, 다시마를 일반적인 방법보다 진하게 우려 식재료를 돋보이게 하는 깊은 감칠맛을 냅니다.

맑은 감칠맛과 부드러운 향. 요리의 바탕이 되는 한 그릇에도 섬세한 정성을 담습니다.

다시마
홋카이도산 마콘부
가쓰오부시
마쿠라자키산 가쓰오부시
방법
다시마를 진하게 우림
점주가 고른 한 되들이 사케

SAKE PAIRING

한 접시에, 한 잔의 만남.

요리와 사케가 서로의 개성을 살리는 페어링.

사케 소믈리에(기키자케시) 자격을 가진 점주가 식사와 함께 마시기 좋은 ‘식중주’를 고릅니다. 깔끔한 맛으로 다시 육수와 잘 어울리는 도호쿠 지역의 사케가 중심입니다.

향, 감칠맛, 여운. 제철 요리와 함께 한 모금마다 달라지는 맛을 즐겨 주세요.

  • 요리에 어울리는 지역 술

    한 병 한 병 다시 육수와의 궁합을 확인했습니다. 점주가 아끼는 후쿠시마의 ‘히로토가와 특별순미’는 깔끔하면서도 쌀의 감칠맛이 퍼집니다.

  • 제철 사케

    상시 준비된 술 외에 계절 한정 사케도 준비합니다. 취향을 알려 주시면 어울리는 한 잔을 골라 드립니다.

  • 요리와 술의 페어링

    제철 요리 7품에 각각 사케 한 종류씩, 모두 7종. 토시가미의 대표 코스입니다.

사케

사케잔도쿠리(술병)
Shotoku 교토700엔1,300엔
Hagi no Tsuru 미야기700엔1,300엔
Hirotogawa 후쿠시마700엔1,300엔
Yuki no Bosha 아키타700엔1,300엔
Hiokizakura 시마네700엔1,300엔
Juji Asahi 시마네700엔1,300엔

일본 각지의 다양한 사케도 준비되어 있습니다.

공식 웹사이트 (사케) →(새 탭에서 열림)
가게에서 제공하는 와인

일식에 어울리는 와인도

유자와 레몬 향이 나는 샴페인 콜레 브뤼, 교토에서는 보기 드문 마키콜레 와인 등 일식과 잘 어울리는 드라이한 와인을 중심으로 갖추고 있습니다.

KAISEKI & LUNCH

특별한 날에도, 교토의 낮에도.

제철 요리를 천천히 즐기는 가이세키, 또는 점심시간의 일식 한 끼.

가족 식사, 소중한 사람과의 기념일, 교토 관광 중 휴식에도 어울리는 요리를 준비했습니다.

  • 제철 가이세키

    제철 식재료로 만든 요리를 코스로 천천히.

  • 사케 페어링

    요리와 사케의 조합을 즐기는 토시가미만의 시간.

  • 런치

    기온 산책 중에 계절감 가득한 일식을.

  1. 제철 가이세키

    제철 가이세키

    7,700엔1인・세금 포함

    8품 1명부터

    맛과 양 모두 만족스러운 제철 가이세키.

    전채, 사시미, 맑은국, 구이, 초무침, 조림, 식사, 디저트

    전날 22시까지 예약

  2. 제철 가이세키

    제철 가이세키

    11,000엔1인・세금 포함

    9품 1명부터

    엄선한 제철 생선을 아낌없이 사용한 코스.

    전채, 사시미, 맑은국, 구이, 작은 식사, 조림, 초무침, 식사, 디저트

    전날 22시까지 예약

  3. 제철 가이세키

    제철 가이세키

    13,200엔1인・세금 포함

    9품 1명부터

    경사스러운 날에 어울리는 호화롭고 엄선된 재료의 가이세키.

    전채, 사시미, 맑은국, 구이, 특선 요리, 조림, 초무침, 식사, 디저트

    전날 22시까지 예약

기타 코스

  • 점심 한정 코스

    5,500엔세금 포함

    점심 한정 2명부터 전날 18시까지 예약

    제철 식재료를 중심으로 한 셰프 추천 코스. 교토 관광 중인 분께 추천합니다.

  • 오마카세 코스

    예산에 따라

    1명부터 전날 22시까지 예약

    예산에 맞춰 셰프에게 맡기는 코스. 요청 사항은 예약 시 알려 주세요.

  • 갯장어 코스

    9,900엔세금 포함

    여름 한정 2명부터 전날 22시까지 예약

    갯장어를 마음껏 즐기는 여름 한정 코스.

  • 복어 코스

    12,100엔세금 포함

    겨울 한정 2명부터 전날 22시까지 예약

    복어 요리가 이어지는 겨울 한정 코스.

점심 정식

예약 없이 이용 가능합니다. 모든 정식에 교토 가정식 반찬 여러 가지가 조금씩 곁들여집니다.

오늘의 생선구이와 반찬 정식
1,850엔
제철 튀김과 반찬 정식
1,960엔
사시미와 반찬 정식
2,180엔
호화 정식(생선구이·사시미·튀김 중 두 가지 선택)
2,950엔
일본산 장어 가바야키 정식
5,500엔
와규 스테이크 정식
6,600엔

정식 가격은 변경될 수 있습니다.

예약 및 이용 안내

  • 코스는 전날까지 예약이 필요합니다(가이세키·페어링·오마카세: 전날 22시까지, 점심 한정 코스: 전날 18시까지).
  • 점심 정식은 예약 없이 이용 가능합니다. 붐비는 시간대에는 예약을 권장합니다.
  • 코스 내용은 예시이며 계절과 당일 식재료에 따라 달라집니다.
  • 잇큐닷컴 레스토랑으로 예약한 경우 변경·취소 시 전날 50%, 당일 100%의 취소 수수료가 발생합니다.
  • 알레르기, 채식, 글루텐 프리 요청은 예약일 1~2일 전까지 알려 주세요.
  • 서비스료와 자릿세는 없습니다.

SEATS & OCCASIONS

기온의 고요함 속에서 편안하게.

야사카 신사 근처, 히가시오지 거리에 있지만 가게 안은 놀라울 만큼 조용합니다.

1층은 카운터석, 2층은 테이블석. 점주와의 대화도, 소중한 사람과의 식사도 요리와 사케와 함께 편하게 즐겨 주세요.

  • 1층의 따뜻한 나무 카운터석

    카운터석

    1층 8석

    가장 좋은 자리는 점주 바로 앞. 요리가 완성되는 과정과 향, 소리까지 즐길 수 있습니다.

  • 창으로 빛이 드는 2층 테이블석

    테이블석

    2층 16석

    여유로운 2층은 거리의 소음에서 벗어나 편안하게 쉴 수 있습니다.

  • 기념일·접대

    축하, 상견례, 비즈니스 접대, 데이트에. 기념일 관련 요청은 예약 시 알려 주세요.

  • 단체 식사

    대관 10~20명

    10명부터 대관이 가능합니다. 인원과 예산은 전화로 상담해 주세요.

남색 격자와 노렌이 걸린 사이지키 토시가미의 외관

HISTORY

기온에서 사계절을 쌓아 오다.

2014년, 사이지키 토시가미는 교토 기온에 문을 열었습니다.

그 후로 제철 일식과 사케의 페어링으로 손님을 맞이해 왔습니다.

앞으로도 계절마다의 맛과 편안한 시간을 전해 드리겠습니다.

  1. 2014 9월 12일, 야사카 신사 근처 히가시오지 거리에 개업
  2. 2024 개업 10주년
점주가 요리하는 1층 카운터

CHEF & HOSPITALITY

요리와 술에 진심을 담아.

점주·요리사·사케 소믈리에

토시가미 히로키年神 裕樹

일본 요리의 기술과 술에 대한 깊은 애정.

사이지키 토시가미의 점주 토시가미 히로키는 교토의 유명 요정과 레스토랑에서 오랫동안 실력을 닦으며 일식 외길을 걸어왔습니다. 제철 식재료를 살린 요리와 그에 어울리는 사케를 소중히 여깁니다.

식재료를 고르고, 다시 육수를 내고, 한 접시 한 접시 정성껏 완성한 뒤, 그 요리를 돋보이게 할 한 잔을 고릅니다.

요리와 사케를 함께 즐기는 시간. 그것이 토시가미의 환대입니다.

  • 교토의 요정과 레스토랑에서 오랜 수련
  • 사케 소믈리에(기키자케시)
  • 매일 중앙시장에서 식재료 선별

FAQ

자주 묻는 질문

사이지키 토시가미는 어떤 가게인가요?

교토 기온에 있는 일식당입니다. 제철 식재료로 만든 일식과 사케 페어링을 즐기실 수 있습니다.

예약할 수 있나요?

네. 가이세키 코스와 사케 페어링 코스는 잇큐닷컴 레스토랑, 타베로그 온라인 예약 또는 전화(+81-75-741-6126)로 예약하실 수 있습니다.

점심에도 영업하나요?

네. 점심은 12:00~15:00(라스트 오더 14:00)입니다. 코스는 전날까지 예약이 필요하며, 각종 정식은 예약 없이 이용 가능합니다.

사케를 잘 몰라도 즐길 수 있나요?

물론입니다. 사케 소믈리에 자격을 가진 점주가 취향과 요리에 맞춰 사케를 추천해 드립니다.

사케 페어링 코스가 있나요?

네. 제철 요리 7품과 사케 7종의 페어링 코스로 9,900엔(세금 포함)입니다. 전날 22시까지 예약이 필요합니다.

술을 마시지 않아도 이용할 수 있나요?

네. 가이세키 코스나 점심 정식을 즐기실 수 있으며, 무알코올 음료도 준비되어 있습니다.

기념일이나 접대에도 이용할 수 있나요?

네. 조용한 일본풍 공간에서 기념일 축하, 상견례, 비즈니스 접대 등에 이용하실 수 있습니다.

카운터석이 있나요?

네. 1층에 점주와 마주하는 카운터석 8석, 2층에 테이블석 16석이 있습니다.

대관이 가능한가요?

10명부터(약 20명까지) 대관이 가능합니다. 인원과 내용은 사전에 전화로 상담해 주세요.

가장 가까운 역은 어디인가요?

게이한 ‘기온시조’역에서 도보 약 9분, 한큐 ‘교토가와라마치’역에서 도보 약 12분, 야사카 신사에서 도보 약 5분입니다. 주차장은 없습니다.

정기 휴일은 언제인가요?

매주 월요일입니다. 임시 영업이나 휴무는 가게에 문의해 주세요.

어떤 결제 수단을 사용할 수 있나요?

신용카드(Visa, Mastercard, American Express, JCB, Discover, Diners Club)와 전자 화폐·QR 결제(PayPay, d-barai, 라쿠텐 Pay, au Pay, Merpay, 유니온페이, 위챗페이, 알리페이)를 이용하실 수 있습니다.

예약을 취소할 수 있나요?

예약 변경이나 취소 시 취소 수수료가 발생할 수 있습니다. 잇큐닷컴 레스토랑으로 예약한 경우 전날 50%, 당일 100%입니다. 예약 시 표시되는 조건을 확인해 주세요.

계절에 따라 요리가 바뀌나요?

네. 제철 식재료를 사용하기 때문에 계절과 입하 상황에 따라 내용이 달라집니다. 알레르기가 있으시면 1~2일 전까지 알려 주세요.

ACCESS

교토 기온에서 기다리고 있겠습니다.

가게 이름
와쇼쿠 사이지키 토시가미
주소
〒605-0829 교토부 교토시 히가시야마구 쓰키미초 6
교통
게이한 ‘기온시조’역 도보 약 9분
한큐 ‘교토가와라마치’역 도보 약 12분
야사카 신사 도보 약 5분
전화
075-741-6126
해외에서: +81-75-741-6126(일본어)
점심
12:00~15:00(라스트 오더 14:00)
저녁
17:00~23:00(라스트 오더 20:30)
정기 휴일
매주 월요일
예약
코스는 전날까지 예약(점심 정식은 예약 불필요)
좌석
1층 카운터 8석 / 2층 테이블 16석
흡연
전면 금연
결제 수단
신용카드, 전자 화폐, QR 결제
개업
2014년 9월 12일

가게 운영

운영
사이지키 토시가미
점주·판매 책임자
토시가미 히로키
소재지
교토부 교토시 히가시야마구 쓰키미초 6
전화하기 좌석 예약(새 탭에서 열림)